Hoi Nosky,
Naast de vraag van Joost moet je eigenlijk nog paar andere vragen beantwoorden voordat je überhaupt over koop van welk café dan ook gaat praten:
Je gaf aan dat 24 jaar oud bent, een Hbo-opleiding achter de rug hebt en dat je een paar jaar bij de overheid heb gewerkt. Je vriend heeft horeca-ervaring, jij klaarblijkelijk niet. Weet jij zeker dat je het leuk gaat vinden om 24 uur per dag, 7 dagen in de week bezig te zijn in en met een café? Weet je zeker dat je met je vriend kunt samenwerken, zakelijk en privé? Wat weet je van dit café, van zijn klanten, van de historie, van concurrerende cafés etc.
Ik zou je willen aanraden om eens een paar maanden in de avonduren te gaan werken, bij voorkeur in dit café maar een ander kan ook. Ga een praten met de klanten van dit café, zorg dat je een regelmatige klant bent. Praat met concurrerende café-eigenaren. Kortom doe werkervaring op en tegelijkertijd een gedegen 'due diligence' (vakjargon voor onderzoek naar de achtergronden van een bedrijf dat je wilt kopen). Maak daarna een fantastisch businessplan en zorg voor financiering. Daarna kun je de onderhandelingen over de prijs en goodwill starten.
Succes,
Ties
Naast de vraag van Joost moet je eigenlijk nog paar andere vragen beantwoorden voordat je überhaupt over koop van welk café dan ook gaat praten:
Je gaf aan dat 24 jaar oud bent, een Hbo-opleiding achter de rug hebt en dat je een paar jaar bij de overheid heb gewerkt. Je vriend heeft horeca-ervaring, jij klaarblijkelijk niet. Weet jij zeker dat je het leuk gaat vinden om 24 uur per dag, 7 dagen in de week bezig te zijn in en met een café? Weet je zeker dat je met je vriend kunt samenwerken, zakelijk en privé? Wat weet je van dit café, van zijn klanten, van de historie, van concurrerende cafés etc.
Ik zou je willen aanraden om eens een paar maanden in de avonduren te gaan werken, bij voorkeur in dit café maar een ander kan ook. Ga een praten met de klanten van dit café, zorg dat je een regelmatige klant bent. Praat met concurrerende café-eigenaren. Kortom doe werkervaring op en tegelijkertijd een gedegen 'due diligence' (vakjargon voor onderzoek naar de achtergronden van een bedrijf dat je wilt kopen). Maak daarna een fantastisch businessplan en zorg voor financiering. Daarna kun je de onderhandelingen over de prijs en goodwill starten.
Succes,
Ties